L'élevage
Pour les Grandes Réserves les vins sont élevés en Fut de chêne français pendant 24 mois pour les rouges et 18 mois pour les blancs. Un élevage d'environ 12 mois en cuve pour la cuvée "S" bleu qui est sur le fruit.




Pour les Grandes Réserves les vins sont élevés en Fut de chêne français pendant 24 mois pour les rouges et 18 mois pour les blancs. Un élevage d'environ 12 mois en cuve pour la cuvée "S" bleu qui est sur le fruit.